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☆お料理レッスン60分コース☆

60 Mins P 1,600
tutor_image AI HONDA EKLUND
Cooking

このレッスンはお料理レッスン60分コースです。60分で出来るレッスンの内容を随時更新していきます。また、こういうレッスンがあったらいいな等のご意見&ご感想もバシバシお待ちしております♪

このレッスンはお料理レッスンの60分コースです。
ご希望により一緒に実践も可能ですので(レシピにより途中までしか実践できないものもあります)リクエスト時に一緒に実践されるのを希望か(その場合は先にレシピをお送りいたします)をご記入の上リクエストくださいませ☆
ラザーニャの場合一緒に作られるのを希望されると、パスタは生地に仕込むまでと2つのソースは一緒に作る事が出来るのですが、パスタは冷蔵庫で最低2時間寝かしておくのが必要なため、レッスン時に作った後にすぐ食べたい方はご飯の時間の最低3時間前のリクエストが良いと思います(パスタは2時間以上寝かしていても問題ないです)

①☆生地もソースもすべて手作りで愛情たっぷりのイタリア・ボローニャのマンマの味、ラザーニャ♪☆
ラザーニャって作るのが何だか難しそうと思っているそこのあなた、実はとっても簡単なんです☆
ラザーニャの材料になるのは、パスタ生地、ボロネーゼソース、ホワイトソースの3つとその他の具になりますが、このメインの3つは別の日に別の料理用に作ったものを冷凍しておいて再利用もできますし、たくさん作って冷凍して置いたものの使えるので、お忙しい毎日を過ごしている方には意外と時短レシピになります。
また、どうしても時間がなくてラザーニャの生地のみ市販の物を使ったりしてもソースを手作りすれば本格派の味になりますので是非ぜひお試しください☆ 

②☆懐かしいママの味♪リンゴたっぷりアップルパイ☆
アップルパイって時々食べたくなりませんか?
私は小さい頃母がアップルパイを作ってくれたわけではないんですが(もしかしたら作ってくれたのかもしれないけれども、他の料理の方が記憶にあります) 、なぜかたまに食べたくなって、そして食べるとほっとするんですよね♪
自分の理想のアップルパイのレシピを日々追求しながら、時々中身を洋ナシに替えて作ったりしても美味しいレシピです♪
そしてもちろんアップルパイの生地、りんごフィーリング、カスタードクリームも冷凍できますし作った後に冷凍も可なので大量生産向きでもあります! 

③☆ドライフルーツたっぷりのダンディケーキ☆深夜枠OK
イギリスのダンディという町発祥のこちらのケーキは自身のブログで数々の素敵なレシピを発表されている料理家のanさんにこの度ご許可を頂きレッスンのメニューに加えさせていただける事になりました♪
アーモンドやマーマレードもたっぷり入っていてとても食べ応えのあるケーキです☆
材料は多いのに意外と簡単に出来るので、気になる方は是非一緒にチャレンジしてみましょう♪ 



※他のレッスンの都合もある為レッスンリクエストは時間を限定せず随時行っておりますが、料理のレッスンの場合万が一材料が家にない場合がありますので最短3日前までにリクエスト頂けますと幸いです。早ければ早いほど助かります。

※キッチンのある1階に寝室があり、音漏れの関係で22:00~24:00の枠はこのレッスンのリクエストをお受けできませんのでご了承ください。 

Material: Original Material

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